Нарушения в деятельности пяти ресторанов Тамбова выявлены с помощью информационных систем Россельхознадзора

Регион

Нарушения в деятельности пяти ресторанов Тамбова выявлены с помощью информационных систем Россельхознадзора

18 июл 2025, 08:56 78

14 июля 2025 года специалисты Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям провели мониторинг данных в информационных системах «Цербер» и «Меркурий» в рамках надзорных мероприятий. В результате анализа установлено, что пять предприятий общественного питания в Тамбове и Тамбовском муниципальном округе, использующие онлайн-сервисы для доставки готовых блюд, нарушают требования российского законодательства.

Выявлено, что данные организации не зарегистрированы в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии — ФГИС «ВетИС». Это указывает на отсутствие необходимых ветеринарных сопроводительных документов на сырье животного происхождения, что делает невозможным мониторинг его происхождения и безопасность.

К примеру, индивидуальный предприниматель Авдеева А.В. продавала продукцию под брендом «Блин, картошка!» через сервис «Яндекс Еда», не имея регистрации в ФГИС «ВетИС». Отсутствие прослеживаемости продукции может представлять опасность для здоровья потребителей и затрудняет своевременное выявление и изъятие некачественной или потенциально опасной продукции.

В связи с выявленными нарушениями к предпринимателям направлены предупреждения о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства и необходимости немедленного устранения этих нарушений.

Источник: Foodretail.ru